!
Нет в наличии
Форель горячего копчения, тушка (~1 кг) в/у
Форель горячего копчения, тушка (~1 кг) — сочная рыба с золотистой корочкой и насыщенным вкусом. Для сытного ужина и праздничного стола. От производителя.
| ГОСТ | 11298-2002 |
|---|---|
| Состав | форель радужная (продукт аквакультуры), соль, Е211 |
| Белки | 22 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 0 г |
| Калорийность | 273 ккал |
| Хранение | 40 сут. при -8…-4°С |
| Нетто | ~1 кг |
Этот товар выпускается специально под Ваш заказ!
1 690,00 ₽кг.
Нет в наличии
12
Сейчас этот товар смотрят люди!
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Тип продукта | Форель горячего копчения |
| ГОСТ | 11298-2002 |
| Состав | форель радужная (продукт аквакультуры), соль пищевая, Е211 |
| Белки (на 100 г) | 22 г |
| Жиры (на 100 г) | 9 г |
| Калорийность | 273 ккал |
| Условия хранения | 40 суток при t от -8°С до -4°С. После вскрытия не более 48 часов |
| Вес / фасовка | ~1 кг |
| Разделка | Целая |
| Способ обработки | Горячего копчения |
| Готовность к употреблению | Готовый продукт |
| Назначение | Для закусок, Для праздничного стола |
| Упаковка | Нужно уточнить |
Описание
Форель горячего копчения — сочная классика
Горячее копчение — метод, при котором рыба готовится при температуре 80–120°C. Результат: сочное мясо с характерной золотисто-янтарной корочкой и насыщенным ароматом дыма. Тушка (~1 кг) — оптимально для семейного ужина или небольшой компании.
Сытно и выгодно: рыбина общим весом около 1 кг — накормите 3–5 человек
Золотистая корочка: признак правильного горячего копчения — не пересушено, не сырое
Сочное мясо: в отличие от холодного, горячее копчение сохраняет больше естественной влаги
Как подавать
Классика — целая рыба на большом блюде с зеленью и лимоном. Отлично сочетается с запечённым картофелем, овощами-гриль и свежей зеленью. В холодном виде — прекрасная закуска. Разогрейте 5–7 минут в духовке при 150°C для восстановления аромата.
Состав и хранение
Форель радужная, соль, натуральный дым. Без консервантов, без жидкого дыма. Хранить при 0–4°C. После вскрытия — 48 часов. Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Тип продукта | Форель горячего копчения |
| ГОСТ | 11298-2002 |
| Состав | форель радужная (продукт аквакультуры), соль пищевая, Е211 |
| Белки (на 100 г) | 22 г |
| Жиры (на 100 г) | 9 г |
| Калорийность | 273 ккал |
| Условия хранения | 40 суток при t от -8°С до -4°С. После вскрытия не более 48 часов |
| Углеводы (на 100 г) | 0 г |
| Масса нетто | ~1.5 кг |
| Вес / фасовка | ~1 кг |
| Разделка | Целая |
| Способ обработки | Горячего копчения |
| Готовность к употреблению | Готовый продукт |
| Назначение | Для закусок, Для праздничного стола |
| Упаковка | Нужно уточнить |
| Происхождение | Собственное производство |
Отзывы (9)
9 отзывов на Форель горячего копчения, тушка (~1 кг) в/у
Очистить фильтрыОтзывы покупателей
9 отзывов на Форель горячего копчения, тушка (~1 кг) в/у
Очистить фильтры-
Форель очень свежая и аккуратная на вид, после приготовления мякоть получается сочной и нежной. Вкус чистый, без лишней тяжести.
-
Понравился ровный, спокойный вкус. Рыба плотная, с приятным ароматом копчения и мягкой солёностью.
-
Хороший продукт: свежесть чувствуется сразу, а мясо остаётся упругим и нежным. Ничего лишнего во вкусе нет.
-
После приготовления рыба сохраняет сочность и красивую текстуру. Вкус ровный, очень аппетитный.
-
Аромат мягкий, без резкости, а послевкусие чистое и приятное. Чувствуется, что сырьё свежее.
-
Очень достойная форель: вкус натуральный, консистенция хорошая, дымный оттенок деликатный и уместный.
-
Тушка очень удачная по вкусу: копчение мягкое, рыба сочная, а аромат не забивает сам продукт. После приготовления остаётся ощущение свежей, качественной форели, а не просто копчёной рыбы.
-
Понравилась плотная текстура и спокойный дымный оттенок. Рыба выглядит и ощущается аккуратно, вкус ровный, без лишней соли, и это очень приятно.
-
Хороший продукт для тех, кто ценит именно вкус рыбы. Тушка не пересушена, мякоть сохраняет сочность, и в целом всё даёт ощущение добротного, качественного товара.
Свежая форель и продукция из форели с доставкой по Санкт-Петербургу
Магазин «ОНЕГА» продаёт форель и продукцию из форели напрямую от производителя. В ассортименте представлены свежая, копчёная и слабосолёная форель, а также икра форели с доставкой по Санкт-Петербургу и ближайшим районам.
Продукция поступает в магазин напрямую от производителя. Это сокращает цепочку поставок и помогает сохранять свежесть, вкус и качество форели.
Ассортимент продукции
- Форель горячего копчения
- Филе форели холодного копчения
- Филе форели слабой соли
- Икра форели
Поставки формируются небольшими партиями. Актуальные сведения о составе, производителе, сроке годности и условиях хранения указаны в карточках товаров и на упаковке.
Почему выбирают магазин «ОНЕГА»
- Форель и икра напрямую от производителя
- Короткая и понятная цепочка поставок
- Удобный ассортимент продукции из форели
- Доставка по Санкт-Петербургу и ближайшим районам
- Оформление заказа через сайт, Telegram или по телефону
Удобный заказ и доставка
Оформить заказ можно на сайте, через Telegram или по телефону. Доставка осуществляется по Санкт-Петербургу и ближайшим районам в установленные дни с 10:00 до 20:00.
Мы заранее сообщаем даты и районы доставки, чтобы вы могли выбрать удобное время и спланировать получение заказа.
Форель напрямую от производителя
Магазин «ОНЕГА» работает напрямую с производителем и предлагает форель с понятным происхождением. Вы можете выбрать подходящий вид продукции, ознакомиться с её составом и условиями хранения, а затем оформить заказ с доставкой.
Выберите продукцию в каталоге или напишите нам — поможем подобрать подходящий товар и оформить заказ.
Анна –
Форель очень свежая и аккуратная на вид, после приготовления мякоть получается сочной и нежной. Вкус чистый, без лишней тяжести.
Наталья –
Понравился ровный, спокойный вкус. Рыба плотная, с приятным ароматом копчения и мягкой солёностью.
Алексей –
Хороший продукт: свежесть чувствуется сразу, а мясо остаётся упругим и нежным. Ничего лишнего во вкусе нет.
Светлана –
После приготовления рыба сохраняет сочность и красивую текстуру. Вкус ровный, очень аппетитный.
Виктор –
Аромат мягкий, без резкости, а послевкусие чистое и приятное. Чувствуется, что сырьё свежее.
Марина –
Очень достойная форель: вкус натуральный, консистенция хорошая, дымный оттенок деликатный и уместный.
Наталья –
Тушка очень удачная по вкусу: копчение мягкое, рыба сочная, а аромат не забивает сам продукт. После приготовления остаётся ощущение свежей, качественной форели, а не просто копчёной рыбы.
Ольга –
Понравилась плотная текстура и спокойный дымный оттенок. Рыба выглядит и ощущается аккуратно, вкус ровный, без лишней соли, и это очень приятно.
Ирина –
Хороший продукт для тех, кто ценит именно вкус рыбы. Тушка не пересушена, мякоть сохраняет сочность, и в целом всё даёт ощущение добротного, качественного товара.